ESCOLA SUPERIOR D'HOSTALERIA DE CATALUNYA
DIRECCIÓ HOTELERA - 4 ª PROMOCIÓ
OPINIONS DE ALGUNS DELS SEU CLIENTS.
Jo vaig descobrir la cuina de la Núria Soley ,a Santa Perpètua i fins avui no he provat una cuina com aquella, Els seus foies, Ve tots els seus entrants,els peus de porc, el bacallà o el filet de vedella, eren insuperables . Llàstima del seu trasllat a Rasquera, es troba una mica lluny per anar tan com voldríem.
