Una salsa de formatge i alls escalivats que guar neix perdius fetes a la cendra i després rostides a l'ast.
diumenge, 30 de maig del 2010
ALMADROCH
ALMADROCH.?- LLIBRE DE SENT SOVÍ, S.XIV, LIBRE DEL COCH DE MESTRE RUPERT DE NOLA.- Cuina medieval, plat amb nom propi. l'"ALMADROCH".
Una salsa de formatge i alls escalivats que guar neix perdius fetes a la cendra i després rostides a l'ast.
Una salsa de formatge i alls escalivats que guar neix perdius fetes a la cendra i després rostides a l'ast.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada