dissabte, 12 de gener del 2013

Els calçots com els prepare la Núria Soley a l'ALMADROCH DE LA SEU.





CONREATS, CUINATS I MENJATS A RASQUERA.
Collits al hort poc abans de ser cuinats. Ben arrebossats,  cruixents,  posats a la taula... toca escollir acompanyant. Xai, filet de vedella, cabrit al forn, pollastre o simplement una hamburguesa especial. Jo escolliria un bacallà amb all i oli, al forn.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada